Dieta LCHF oznacza jedzenie mniejszej ilości węglowodanów, oraz większej ilości
tłuszczu. Najważniejsze jest zminimalizowanie spożycia cukrów, oraz skrobi. Możesz
jeść za to, wszystkie inne pyszne posiłki w ilości, która ciebie zadowoli – i nadal tracić
na wadze.

piramida zywienia LCHF

Podstawy
Jedz: mięso, ryby, jajka, warzywa dorastające nad ziemią, oraz naturalne
tłuszcze (jak masło)
Unikaj: cukru i produktów skrobiowych (jak chleb, makaron, ryż i ziemniaki)
Jedz wtedy, gdy jesteś głodny, aż do najedzenia. To naprawdę jest tak proste. Nie
potrzebujesz liczyć kalorii, ani ważyć jedzenia. I zapomnij o przemysłowo
produkowanych produktach niskotłuszczowych.

Są solidne, naukowe dowody na działanie LCHF. Gdy unikasz cukru i skrobi, poziom
cukru w twojej krwi stabilizuje się i spada poziom insuliny – hormonu magazynującego
tłuszcz w organizmie. To podwyższa spalanie tłuszczu i powoduje uczucie sytości.